FAQ

問：您的蜂蜜是天然蜂蜜嗎？

答：是的。 我們僅販售天然100%純生蜂蜜。 我們的任何蜂蜜中，均無添加防腐劑或加工糖。

問：您的蜂蜜源自何處？

答：Honey Land蜂蜜源自保加利亞養蜂農場；而麥蘆卡蜂蜜（Mānuka honey）則源自紐西蘭。

問：我們訂購的蜂蜜結晶了。 這是否代表它已變質，或代表它是劣質蜂蜜？

答：絕對不是。 結晶是自然發生的一個過程。它與品質或有效期限無關。 結晶速度取決於蜜蜂採集花蜜的花朵品種。有些品種的花採集而來的蜂蜜，會有非常快速的結晶速度，而其他品種的花採集而來的蜂蜜可能永遠不會結晶。

問：標籤上印有有效期限。但我聽說蜂蜜永遠不會過期？

答：應食品藥物管理署（FDA）要求，所有食品相關產品都需標示有效期限。 儘管如此，只要適當儲存在蜜蜂容器中、放置在陰涼乾燥處，並避免陽光直射，則蜂蜜在實際情況下即無有效期限。

問：蜂蜜過期了還能食用嗎？

答：當然。 若您將蜂蜜適當儲存在蜜蜂容器中、放置在陰涼乾燥處，並避免陽光直射，則實際上蜂蜜即無有效期限，您可在任何時間安心食用。

問：保加利亞蜂蜜和台灣蜂蜜有什麼差別？

答：主要差別在於蜜蜂採集花蜜的花朵品種。 花朵品種將會影響蜂蜜的顏色、味道、甜味以及蜂蜜可帶來的保健效果。

問：保加利亞蜂蜜比台灣蜂蜜更好嗎？

答：不一定。 雖然某些類型的蜂蜜，可能因具有某些保健效果，而被認定為更好的蜂蜜，但最終仍取決於蜂蜜的純度，以及每個人的口味偏好而定。

問：您能保證你們的蜂蜜是純正的嗎？

答：是的。 我們在出口蜂蜜之前，依法對蜂蜜產品進行實驗測試。而我們在進口到台灣時，亦向海關出示該實驗證書。

問：你們的網站上標示，你們的蜂蜜是生的。 生蜂蜜與普通蜂蜜有什麼差別？

答：生蜂蜜是從蜂巢中採集的蜂蜜，並去除蜂蠟、死蜂等物質，接著裝瓶而成。

而另一方面，普通蜂蜜則經過巴氏德殺菌與過濾。這些過程使得它的營養成份與生蜂蜜相比，會有較低的營養成分；而有些生產商還會另外添加糖，使蜂蜜味道更甜。

問：你們的蜂蜜是有機的嗎？

答：雖然我們確實有些有機品項，但我們目前在台灣市場上沒有提供任何有機品項。 因為我們認為，有機蜂蜜與非有機蜂蜜之間的差別太小，不足以證明有機蜂蜜較高的價格是合理的範圍。