您可以在一天中的任何時候食用蜂蜜，最建議食用蜂蜜的時段是早晨，此時身體最需要能源補給。 每日食用蜂蜜的建議分量為一天50到100克。
準備和食用蜂蜜的方式有很多種，事實上您甚至可以直接吃蜂蜜，有些方式被認為是錯誤的。 將蜂蜜加入熱水或是飲料內，會破壞蜂蜜中含有的酶，減少其整體所提供的健康效益。 此外，蜂蜜絕不能和富含維他命C和D的食物一起搭配食用，因為蜂蜜中的礦物質成分可能破壞這些維他命，造成潛在性的健康效益無法發揮。 蜂蜜也絕不能和豆腐混合食用，因為這兩種食物的綜合，會導致消化不良和營養素無法發揮。
由於成長中嬰孩的免疫系統仍在發展的關係，因此免疫力低。 建議不要讓嬰孩食用蜂蜜，因為蜂蜜內可能含有細菌和毒素而導致肉毒桿菌中毒。 這些毒素在醞釀、儲存和運輸的過程中可能會產生。 如果這些毒素進入了孩童的體內，可能會導致相當致命性的食物中毒，並可能因此導致腦部發展受損，甚至死亡。
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